人民網(wǎng)重慶5月28日電 “吃山珍，喝連茶，品莼羹”，已成為獨(dú)具土家特色的新飲食文化代表。28日，“中國(guó)莼菜·禮遇南濱”2021中國(guó)（重慶）·石柱莼菜地標(biāo)品牌推介會(huì)在南濱路游艇會(huì)廣場(chǎng)舉辦。

　　本次推介會(huì)旨在以莼菜帶動(dòng)石柱農(nóng)業(yè)發(fā)展，形成以點(diǎn)帶面的傳播效應(yīng)，助力石柱縣地標(biāo)品牌打造。同時(shí)，依托地標(biāo)品牌產(chǎn)品帶動(dòng)石柱其他農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)旅深度融合，壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

　　推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)視頻、歌舞表演等多角度、全方位展示，與會(huì)嘉賓了解了石柱優(yōu)越的莼菜資源和獨(dú)特的“莼”正產(chǎn)品，石柱莼菜進(jìn)一步走出山區(qū)，推向都市。

　　據(jù)介紹，此次莼菜推介會(huì)覆蓋多個(gè)層級(jí)，為南岸、石柱兩地優(yōu)秀的企業(yè)提供了交流平臺(tái)，將進(jìn)一步加強(qiáng)兩地之間的交流，推動(dòng)兩地協(xié)同發(fā)展。

　　據(jù)了解，莼菜自古就被視為珍貴蔬菜，被譽(yù)為“水中人參”，嫩莖及幼葉外附透明膠汁，做湯入口潤(rùn)滑，清涼可口，別具風(fēng)味，乃宴席上的佳肴。

　　石柱莼菜發(fā)展歷史悠久，到2020年莼菜基地發(fā)展到14000畝，產(chǎn)量突破14000噸，石柱2020年還被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”�，F(xiàn)石柱莼菜產(chǎn)品暢銷(xiāo)日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家。（劉政寧、謝佳潔）