今年以來，重慶市場監(jiān)管部門開展網(wǎng)絡(luò)餐飲問題整治，落實“守護(hù)消費”鐵拳行動，查處相關(guān)違法案件962件。昨日，市市場監(jiān)管局公布5起典型案件，涉及虛假證照、平臺審核缺位、虛假健康證明等問題，通過精準(zhǔn)打擊筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，切實維護(hù)消費者合法權(quán)益。

虛假證照“一店雙開”

違規(guī)經(jīng)營被處罰

北碚區(qū)許某榮餐飲店為增加流量和收入，在某團(tuán)平臺用自營店鋪合法證照開設(shè)“某上料理”外賣店后，又利用他人證照在同一經(jīng)營場所開設(shè)另一家“某?料理”外賣店。2025年2月28日，北碚區(qū)市場監(jiān)管局通過網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)該線索，經(jīng)查實當(dāng)事人行為違反相關(guān)規(guī)定，責(zé)令其改正并罰款3000元。

同時，針對某團(tuán)平臺未對入駐商家食品經(jīng)營許可證盡到審查義務(wù)的行為，監(jiān)管部門已將線索移送平臺所在地市場監(jiān)管部門處理。

后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)

網(wǎng)約配送員舉報立功

2025年8月1日，巴南區(qū)市場監(jiān)管局接到網(wǎng)約配送員舉報，反映某東家餐飲店后廚衛(wèi)生條件差。實地核查發(fā)現(xiàn)，該店廚房烹飪區(qū)環(huán)境衛(wèi)生惡劣、垃圾桶未加蓋、滅蠅燈未正常使用，且兩名工作人員未辦理健康證，違反餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。

監(jiān)管部門責(zé)令當(dāng)事人立即改正，對其作出警告處罰。

虛假健康證明上崗

涉嫌犯罪移交警方

2025年9月5日，市場監(jiān)管部門在檢查外賣平臺線下商戶時，發(fā)現(xiàn)李某良餐飲店員工使用虛假健康證明。從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員，依法需取得健康證明后方可上崗，當(dāng)事人行為違反食品安全法相關(guān)規(guī)定。

工作人員對其作出警告處罰，并將涉嫌偽造變造買賣使用虛假健康證明的犯罪線索移送公安機(jī)關(guān)。今年7月重慶多部門已聯(lián)合印發(fā)通知，明確對此類違法活動實施嚴(yán)厲打擊，筑牢食品安全從業(yè)人員健康防線。

平臺審核缺位

異地商家冒用證照

2025年3月3日，璧山區(qū)市場監(jiān)管局在處理投訴舉報時發(fā)現(xiàn)，“橙某校園”外賣平臺一異地入駐商家的食品經(jīng)營許可證與營業(yè)執(zhí)照主體信息不一致，經(jīng)跨省協(xié)查確認(rèn)系冒用他人證照。該平臺僅要求商家上傳證照照片，未通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)核驗證照真實性，審核系統(tǒng)也無地址邏輯校驗規(guī)則，導(dǎo)致虛假信息蒙混過關(guān)。

依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，監(jiān)管部門責(zé)令平臺立即改正，沒收其違法所得331.59元并罰款30000元，同時將涉事商家線索移送其所在地監(jiān)管部門。

超出許可范圍

冷食售賣存隱患

2025年2月28日，大足區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報，對某記餐館開展現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該餐館食品經(jīng)營許可不含“冷食類食品制售”，卻在網(wǎng)絡(luò)平臺銷售“紅油手撕雞”等6種冷食。超范圍經(jīng)營冷食類食品，缺乏相應(yīng)安全管控措施，存在較大食品安全風(fēng)險。

依據(jù)相關(guān)規(guī)定，監(jiān)管部門對當(dāng)事人作出沒收違法所得1697元、罰款2500元的行政處罰。（上游財經(jīng)-重慶晨報記者 楊新宇）

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