2025年奉節(jié)臍橙全球訂貨會交出亮眼“成績單”——

主會場北京聯(lián)動上海、重慶、山東青島、河北高碑店、西安、廣州、沈陽、烏魯木齊、成都、嘉興十大城市，同步舉行采購訂單簽約。加上10月在新加坡開展的海外洽談對接和簽約活動，共有189家經(jīng)銷商累計簽購25萬噸、總金額超17億元。

從三峽庫區(qū)的群山之間到全國市場的貨架之上，再到贏得全球消費(fèi)者青睞——這不僅是奉節(jié)臍橙的地理遷徙，更是奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的見證。

如今，奉節(jié)臍橙品牌價值達(dá)381.7億元，位居重慶市農(nóng)產(chǎn)品第一名，是世界認(rèn)識中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、感受“重慶寶貝”發(fā)展的窗口。背后，有著怎樣的“甜蜜密碼”？

生產(chǎn)向綠

果子品質(zhì)更上一層樓

11月3日上午，奉節(jié)縣永樂鎮(zhèn)大壩村臍橙園，滿山的果樹亭亭玉立，金燦燦的果實懸掛枝頭，長勢喜人。

“全村臍橙種植面積達(dá)1.2萬畝，去年臍橙產(chǎn)量2.4萬噸、產(chǎn)值達(dá)1.8億元，種植戶戶均收入超過12萬元。”大壩村黨支部書記左明春說，“不少村民靠種植臍橙買房買車，過上了好日子。更讓人欣喜的是，今年掛在樹上的橙子早已名花有主，有的還將出口東南亞?！?/p>

奉節(jié)地處北緯30度黃金水果帶，臍橙種植歷史悠久。沿長江分布的獨特地理氣候條件，造就了奉節(jié)臍橙“酸甜適度、細(xì)嫩化渣、汁多爽口、余味清香”的優(yōu)良口感。

“但要遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，關(guān)鍵還要種得好！”奉節(jié)縣相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

臍橙是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。以前種植戶為追求高產(chǎn)量，加大化肥用量，平均一棵樹能產(chǎn)200多斤臍橙，但大小、品質(zhì)不一，收益并不高。

后來，奉節(jié)在全縣推廣綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植，包括理化誘殺一張板、保水固氮一園草、綠色防控一盞燈等“六個一”技術(shù)。大壩村是最先試水的村之一。

聽說要在樹下種滿草，村民有些擔(dān)心。黨員帶頭干，經(jīng)過一段時間培育，村民發(fā)現(xiàn)種草后的果樹長勢更旺，黏蟲板、殺蟲燈能有效除蟲，避免了使用農(nóng)藥；野豌豆和三葉草可以固土固氮。尤其是大旱天氣，草可以鎖住水分，為果樹生長提供充足的水源。雨季時，這些草又能護(hù)住泥土和肥料。

“粗略估算，使用‘六個一’技術(shù)的果園，每畝可以少用50公斤化肥，降低200元成本，優(yōu)質(zhì)果率可以提高到80%以上?！弊竺鞔赫f，村民們心動了，紛紛學(xué)著搞起了標(biāo)準(zhǔn)化種植。

“如今，平均每棵臍橙樹大約能產(chǎn)150斤優(yōu)果，線下銷售價格能賣到2.8元/斤，產(chǎn)量比以前少了，但產(chǎn)值卻增加了?！弊竺鞔赫f，正是靠著這份匠心種出的“甜蜜”，今年迎來了臍橙銷售“開門紅”。

產(chǎn)業(yè)向新

產(chǎn)業(yè)大腦讓臍橙種植更智慧

要達(dá)到綠色出口的標(biāo)準(zhǔn)，不僅要種得好，更要管得好。

“我們現(xiàn)在種臍橙有‘法寶’?！辟玳T街道興家村果農(nóng)劉煥玉掏出手機(jī)向記者展示一個名為“奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)大腦”的小程序。

“奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)大腦”平臺集成溯源系統(tǒng)，接入土壤墑情、病害蟲情等物聯(lián)網(wǎng)感知設(shè)備，精準(zhǔn)實施測土配方、植保飛防、噴淋滴灌等措施，實現(xiàn)全生長周期數(shù)字化管控。走進(jìn)300畝智慧示范基地，每棵橙樹都掛著傳感器，“土壤濕度低會自動噴灌，果子長到雞蛋大就會提醒疏果?！弊钌衿娴氖敲款w臍橙都有專屬二維碼，手機(jī)一掃就能看見其生長記錄——哪天下過肥，哪天套過袋，連疏花師傅的名字都查得到。

采后分選環(huán)節(jié)同樣暗藏“玄機(jī)”。在三峽臍橙（奉節(jié)臍橙）交易中心，橙子經(jīng)過清洗、烘干后，逐一通過智能分選設(shè)備，根據(jù)糖度、果形、瑕疵等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級。奉節(jié)已編制《臍橙采后分選及商品化處理技術(shù)規(guī)程》，要求果農(nóng)“一果兩剪”，全縣臍橙鮮果商品化處理比例超過80%。

此外，奉節(jié)縣還與西南大學(xué)等科研院校合作，引進(jìn)名優(yōu)新品種，通過攻克高山種植、掛樹保鮮等技術(shù)難關(guān)，早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化為2:4:4，實現(xiàn)了全年鮮果供應(yīng)長達(dá)8個月的目標(biāo)。

如今，當(dāng)?shù)亟柚鞑筷懞Ｐ峦ǖ?、渝貿(mào)通等平臺，引育外貿(mào)企業(yè)70家，成功銷往新加坡、阿聯(lián)酋等18個國家和地區(qū)。

產(chǎn)品向優(yōu)

抱團(tuán)發(fā)展做優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈

臍橙酒、臍橙糕、臍橙面膜……在永樂鎮(zhèn)大壩村的一加工廠，臍橙通過精深加工，迎來了“七十二變”。只見工人們把剛摘的臍橙送進(jìn)全自動清洗線，果子在水槽里翻滾幾圈，轉(zhuǎn)眼分成橙瓣、橙皮，這邊橙肉榨成汁釀果酒，那邊橙皮烘干磨粉做橙茶，連邊角料都熬成了橙子糖。包裝線上的工人張成敏擦著汗說，去年橙茶禮盒賣出20多萬罐，這在過去想都不敢想。

2023年，村干部盤點村里7處廢棄廠房和40多間空置農(nóng)房，將其改建為加工廠。通過精深加工，橙子身價翻番——鮮果每斤賣4元，做成橙酒后一小瓶能賣到58元。青橙提取的果膠賣給藥廠做膠囊，苦味素制成天然防腐劑，“去年廠里單靠這些邊角料，就給村集體增收130萬元。”

在村里新建的電商中心，主播們直接站在臍橙樹前直播帶貨，背景里能看到包裝線正在封箱。此外，當(dāng)?shù)剡€利用“掛樹保鮮”技術(shù)，讓臍橙從頭年11月保鮮到次年6月，既讓游客大飽口福，也利用“花果同樹”的奇觀發(fā)展旅游，走出了一條一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路。

為助力奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年，我市還出臺《重慶市“奉節(jié)臍橙”品牌提升十條政策措施（2025—2027年）》，并將奉節(jié)臍橙提級為市級區(qū)域公用品牌，抱團(tuán)發(fā)展。

截至目前，奉節(jié)已建成西南最大柑橘交易中心，奉節(jié)臍橙農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍達(dá)69.6萬畝，年產(chǎn)量106.25萬噸，綜合產(chǎn)值104億元，品牌價值達(dá)381.7億元，位居重慶市農(nóng)產(chǎn)品第一名，帶動三峽庫區(qū)數(shù)十萬果農(nóng)增收，成為造福一方的富民產(chǎn)業(yè)。（新重慶-重慶日報記者 趙偉平）

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