巫溪老鷹茶：從古樹鮮葉到“全域好物”

作為“中國老鷹茶之鄉(xiāng)”，巫溪依托14.86萬畝茶園和千年古樹資源，構(gòu)建起“高端茶飲+跨界衍生品”的五大產(chǎn)品矩陣，實(shí)現(xiàn)從“單一農(nóng)產(chǎn)品”到“多元消費(fèi)品”的跨越。高端線“云頂古芽”采自十棵千年古樹，年產(chǎn)僅百斤堪稱“茶中黃金”；跨界區(qū)更驚艷——老鷹茶火鍋底料、雪糕顛覆想象，AI智能泡茶機(jī)3秒出茶，連洗發(fā)水、面霜都添了茶精華?，F(xiàn)場試喝的嘉賓直呼：“不含茶堿不失眠，這茶太懂現(xiàn)代人了！”如今產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已破2.12億，科技賦能讓老茶徹底潮起來。

巫溪老鷹茶的創(chuàng)新發(fā)布，是我市果蔬茶加工產(chǎn)業(yè)“科技賦能、品牌升級(jí)”的典型案例。當(dāng)前，重慶果蔬茶加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年1-8月，全市規(guī)模以上果蔬茶加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值同比增長17.4%。巫溪老鷹茶通過科技賦能與跨界創(chuàng)新，不僅提升了產(chǎn)品市場競爭力，更推動(dòng)果蔬茶產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)種植加工”向“一二三產(chǎn)業(yè)融合”轉(zhuǎn)型，為全市果蔬茶加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占比提升（目前約占全市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的9%）提供有力支撐，助力打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。

巫溪老鷹茶爆品發(fā)布。主辦方供圖

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