2025年10月10日，2025重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會新聞發(fā)布會，在市新聞發(fā)布中心舉行。記者 羅斌 攝/視覺重慶

10月10日，市政府新聞辦舉行2025重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會新聞發(fā)布會。會上，市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班日常工作負(fù)責(zé)人、市委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工委副書記陳勇重點(diǎn)介紹2025食農(nóng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會相關(guān)情況以及熱點(diǎn)、看點(diǎn)。

市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班日常工作負(fù)責(zé)人、市委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工委副書記陳勇進(jìn)行主發(fā)布。 記者 羅斌 攝/視覺重慶

黨的二十大以來，我市圍繞做好“土特產(chǎn)”文章，將食品及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展作為實施千億級生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)培育行動的主抓手，并將其納入全市“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系，作為三大五千億級支柱產(chǎn)業(yè)之一強(qiáng)力推進(jìn)。

為持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)，2023年以來，我們每年舉辦重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會（以下簡稱“食農(nóng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會”），面向國內(nèi)外展示重慶賦予食農(nóng)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)地位所帶來的巨大機(jī)遇，為產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)搭建高層次交流合作平臺，積極營造產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)夂穹諊?。目前，大會歷經(jīng)兩屆精心培育，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈資源和智慧，打造行業(yè)嘉年華活動，已成為高規(guī)格、高水平、高質(zhì)量，具有“重慶辨識度，全國影響力”的行業(yè)盛會。

據(jù)介紹，大會將于10月15日至17日，在重慶悅來國際會議中心隆重舉辦。大會以“新食力·新生態(tài)”為主題，聚焦未來食品發(fā)展新趨勢，謀劃產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)化新路徑。

“大會內(nèi)容豐富多彩，我們圍繞食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)全場景生態(tài)，精心策劃了40余場活動?！标愑抡f。其中，15日下午，舉辦產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物閉門會；16日，上午舉行約1200人規(guī)模的開幕式，內(nèi)含10余場子活動，集中呈現(xiàn)重慶食農(nóng)產(chǎn)業(yè)新勢能；下午舉辦行業(yè)主峰會，圍繞“未來食品”展開前瞻研討。

同時，大會期間還將連續(xù)舉辦10余場產(chǎn)業(yè)生態(tài)論壇，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈熱點(diǎn)議題；開展近20場“爆品”發(fā)布活動，集中展示全國特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；同步組織多場網(wǎng)紅直播，推動線上線下融合互動，充分激發(fā)市場消費(fèi)潛力。

此外，大會期間，還將在重慶國際博覽中心3個專業(yè)館同步展示食農(nóng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備和發(fā)展成果，展示面積達(dá)3.45萬平方米，系統(tǒng)呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈全生態(tài)發(fā)展格局，方便市民和采購商一站式體驗食農(nóng)全鏈條成果。

其中，N1館“食品加工裝備制造館”，重點(diǎn)展示自動化生產(chǎn)線、智能檢測系統(tǒng)、數(shù)字化加工設(shè)備等前沿技術(shù)與高端裝備，助推產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型；N2館“食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)館”，全面展示七大產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，配套展示金融、外貿(mào)物流等支撐服務(wù)，構(gòu)建全鏈條協(xié)同生態(tài)；N3館“國家/城市食品綜合館”，集中呈現(xiàn)各國各地區(qū)代表性食品品牌、地理標(biāo)志產(chǎn)品、非遺美食及地方特色產(chǎn)業(yè)成果。

“整體來看，本屆大會有市場化、專業(yè)化、高端化、品牌化、國際化五大特色，亮點(diǎn)紛呈，值得期待?！彼M(jìn)一步表示，市場化方面，依托十余家國家級和市級行業(yè)協(xié)會，采取“政府引導(dǎo)、協(xié)會組織、企業(yè)參與”的市場化運(yùn)作機(jī)制，引入專業(yè)會展公司運(yùn)營，廣泛吸納社會資源，提升辦會實效。目前已邀請采購商、商協(xié)會、兄弟省市政府代表團(tuán)等1000余家單位參會，開幕式將安排招商引資項目集中簽約。

專業(yè)化方面，大會將權(quán)威發(fā)布重慶市食農(nóng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策及關(guān)鍵技術(shù)成果，并推出“重慶味道”特色味型清單，全力提升重慶味道辨識度。產(chǎn)業(yè)生態(tài)論壇聚焦西部陸海新通道、鹵味產(chǎn)業(yè)、藥食同源、新質(zhì)制造、產(chǎn)業(yè)基金等十余個前沿主題，搭建高端對話平臺，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，共同探尋產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的新路徑與新機(jī)遇。

高端化方面，將邀請十余位產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)院士和知名專家齊聚主峰會，圍繞“新食力”探討未來食品發(fā)展機(jī)遇。數(shù)十家上市公司和重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人將參與閉門會議及“新生態(tài)·圓桌論壇”，分享案例、趨勢與前瞻思考。

品牌化方面，大會著力打造具有廣泛影響力的行業(yè)品牌盛會，其間舉辦近20場“爆品”集中發(fā)布，匯聚糧油加工、休閑食品、調(diào)味品、肉蛋奶、果蔬茶、中藥材、火鍋食材等七大產(chǎn)業(yè)鏈特色產(chǎn)品，引領(lǐng)市場需求，助力企業(yè)品牌塑造與推廣。

國際化方面，將特邀部分國家駐華使領(lǐng)館、國際行業(yè)協(xié)會及跨國企業(yè)的官員和專家參會，注入國際視野，拓展全球合作新機(jī)遇。（記者 趙偉平 羅斌）

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