5月23日，第七屆西洽會在重慶國際博覽中心開幕。作為參展?？?，瓶子星球集團(tuán)帶來旗下新品“新魂燒酒”，該產(chǎn)品自上市僅三個月，便突破了單月百萬銷售額。

新魂燒酒作為瓶子星球“新酒飲計劃”的重要延續(xù)，被視為企業(yè)“新酒飲2.0”階段的重點(diǎn)產(chǎn)品。瓶子星球早在2019年便推出“梅見”“果立方”等產(chǎn)品，持續(xù)推進(jìn)“新酒飲新世界”的戰(zhàn)略方向。此次亮相的新魂燒酒，選用20度酒精濃度，以更適宜的口感切入啤酒與白酒之間的中度酒市場，滿足消費(fèi)者對“吃肉喝酒更盡興”的飲用需求。

據(jù)介紹，新魂燒酒由江記酒莊釀酒師團(tuán)隊研發(fā)，融合高粱酒、米酒、葡萄酒與花果酒的釀造工藝，既保留古代燒酒風(fēng)味，又注重現(xiàn)代消費(fèi)者體驗。在原料上堅持“真花、真果、真糧”，通過分型發(fā)酵、分型蒸餾工藝，打造出自然甘美、香氣濃郁的花果燒酒。

新魂燒酒品牌主理人李想表示，“新魂”不僅代表品牌復(fù)興古燒酒的愿景，更寓意年輕群體釋放個性與追求情感價值的表達(dá)方式。傳統(tǒng)燒酒文化與現(xiàn)代生活方式在產(chǎn)品中融合，回應(yīng)了青年群體對自我認(rèn)同和社交場景的情感訴求。

中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦預(yù)測，2025年中國低度酒市場規(guī)模有望突破740億元，年復(fù)合增長率達(dá)25%。中度酒品類正在崛起，行業(yè)面臨產(chǎn)品體驗與情緒價值并重的轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)。（馬春鵬）

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