臘月二十三，北方小年天，忙前忙后備年貨，辭舊迎新盼過(guò)年。

春節(jié)將至，眼下正是市民忙著儲(chǔ)備春節(jié)年貨的重要時(shí)候。作為重慶最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，江津雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城扮演著重慶“菜籃子”“果盤(pán)子”“肉案子”的角色。1月22日，記者驅(qū)車(chē)前往農(nóng)貿(mào)城，探訪重慶市民的“菜籃子”拎得穩(wěn)不穩(wěn)？

繁忙的江津雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城。人民網(wǎng)記者 劉祎攝

一走進(jìn)市場(chǎng)，記者就看到一輛輛卡車(chē)、三輪車(chē)來(lái)回穿梭，詢(xún)價(jià)、還價(jià)，搬運(yùn)貨物的聲音在農(nóng)貿(mào)城各個(gè)角落此起彼伏……

唐富瓊正在打包貨車(chē)上的白菜。人民網(wǎng)記者 胡虹攝

“每天下午3:00是這里最繁忙的時(shí)候，商超訂單配送、店鋪備貨、市民采買(mǎi)都主要集中在這個(gè)時(shí)候?！敝貞c雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場(chǎng)經(jīng)理孫偉棋告訴記者?！敖衲贽r(nóng)歷春節(jié)比較早，農(nóng)貿(mào)城也進(jìn)入了年前的交易旺季，蔬菜水果肉類(lèi)米油日均交易量達(dá)到6.5萬(wàn)噸，全場(chǎng)貨物囤放每天不低于6.5萬(wàn)噸，全力保障春節(jié)期間物豐價(jià)穩(wěn)。”

倪昔武和店員在清點(diǎn)庫(kù)存。人民網(wǎng)記者 胡虹攝

“今天獨(dú)蒜9元一斤，現(xiàn)在庫(kù)存3萬(wàn)斤；云南紅香蒜7元一斤，現(xiàn)在庫(kù)存1萬(wàn)斤……一定要保證庫(kù)存充足，不能在春節(jié)期間斷供。”

在農(nóng)貿(mào)城姜蒜售賣(mài)區(qū)，倪昔武正在店鋪里和員工清點(diǎn)庫(kù)存。這家在農(nóng)貿(mào)城售賣(mài)姜蒜等調(diào)味料的店，他和妻子已經(jīng)營(yíng)11年。

采購(gòu)商來(lái)倪昔武店里詢(xún)價(jià)看貨。人民網(wǎng)記者 胡虹攝

“每天蔬菜的出貨價(jià)格會(huì)根據(jù)整個(gè)市場(chǎng)的行情變化，許多進(jìn)貨商會(huì)在市場(chǎng)內(nèi)往來(lái)詢(xún)價(jià)?！蹦呶粑湔f(shuō)：“做姜蒜生意30年了，我們每天的價(jià)格都公開(kāi)透明，回頭客多了，客源就穩(wěn)定?！?/p>

店員正在打包生姜。人民網(wǎng)記者 胡虹攝

倪昔武告訴記者，別小看了姜蒜，餐桌上的每一道菜幾乎都用得上，去年店里就銷(xiāo)售了2500多噸大蒜，主要銷(xiāo)往重慶各大商超、平臺(tái)以及四川、貴州、湖北、云南、陜西等地。

“我們平時(shí)都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，今年春節(jié)期間就放除夕和初一兩天，初二都會(huì)全員到崗，主要是為超市供貨，以保障市民的采購(gòu)?！蹦呶粑湔f(shuō)。

農(nóng)貿(mào)城內(nèi)，還有許多人用自己的肩膀守護(hù)著居民的“菜籃子”，劉長(zhǎng)云就是其中一個(gè)。

劉長(zhǎng)云正在搬運(yùn)貨物。人民網(wǎng)記者 胡虹攝

劉長(zhǎng)云在農(nóng)貿(mào)城里做搬運(yùn)工。提貨、運(yùn)貨、分揀，是劉長(zhǎng)云每天要做的工作。劉長(zhǎng)云開(kāi)著小三輪車(chē)往返于各個(gè)貨商間，把一箱箱蔬菜搬到小三輪上，再拉到市場(chǎng)的集散區(qū)，將貨物分揀裝運(yùn)到大貨車(chē)上，運(yùn)往市區(qū)里的各個(gè)超市。

“今天從早上六點(diǎn)多搬到現(xiàn)在了，差不多搬了十幾噸貨了。” 劉長(zhǎng)云表示：“春節(jié)快到了，很多超市需要提前囤貨，出貨量大，有時(shí)會(huì)一直搬到晚上，搬運(yùn)的貨物最多的時(shí)候有幾十噸。”

搬運(yùn)工正將三輪車(chē)上的貨物搬上貨車(chē)。人民網(wǎng)記者 胡虹攝

剛裝好一車(chē)貨物的劉長(zhǎng)云沒(méi)有休息，馬上到集散地另一臺(tái)貨車(chē)上。開(kāi)始搬運(yùn)下一批貨品。

“春節(jié)保供是雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城每年最重要的任務(wù)之一?！睂O偉棋說(shuō)，今年春節(jié)，雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城組織市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶(hù)積極備貨，春節(jié)期間蔬菜、肉類(lèi)市場(chǎng)不打烊，保證各類(lèi)食材不脫銷(xiāo)不斷供，讓市民開(kāi)開(kāi)心心過(guò)個(gè)放心年。

采購(gòu)商正將采購(gòu)的“兒菜”過(guò)秤。人民網(wǎng)記者 胡虹攝

記者離開(kāi)時(shí)，天色也逐漸暗下來(lái)，滿(mǎn)載蔬菜、水果和肉禽的貨車(chē)還在源源不斷地駛出農(nóng)貿(mào)城。在這座一頭牽著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，一頭系著千家萬(wàn)戶(hù)餐桌的農(nóng)貿(mào)城里，還有許多像倪昔武、劉長(zhǎng)云一樣忙碌的身影，他們用自己的辛勤勞動(dòng)，守護(hù)著千家萬(wàn)戶(hù)的“菜籃子”。（李波對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）

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