“阿姨，您家過去一個(gè)月用于食物的支出是多少呢？食用油用了多少呢？”近日，江津區(qū)疾控中心調(diào)查員在支坪鎮(zhèn)進(jìn)行營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測問卷調(diào)查工作。

調(diào)查現(xiàn)場。江津區(qū)疾控中心供圖

據(jù)悉，國民營養(yǎng)與健康狀況、營養(yǎng)健康知識(shí)知曉情況是反映國家經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。我國自1959年至今共開展了六輪全國性的居民營養(yǎng)調(diào)查和監(jiān)測，在反映我國城鄉(xiāng)居民膳食營養(yǎng)攝入、膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)狀況的流行病學(xué)特點(diǎn)及變化規(guī)律方面發(fā)揮了十分重要的作用。江津區(qū)作為2023年全國200個(gè)監(jiān)測點(diǎn)之一，順利完成新一輪的居民營養(yǎng)與健康狀況現(xiàn)場監(jiān)測工作，為評(píng)估江津區(qū)居民營養(yǎng)與健康狀況提供數(shù)據(jù)支撐。

現(xiàn)場調(diào)查中，調(diào)查員通過數(shù)百個(gè)家長里短的問題，準(zhǔn)確收集每一位調(diào)查對(duì)象的膳食結(jié)構(gòu)、生活方式等信息。同時(shí)，為精準(zhǔn)評(píng)估調(diào)查對(duì)象各類營養(yǎng)素?cái)z入水平，調(diào)查員通過連續(xù)4天入戶，稱取家庭食用油和調(diào)味品重量；開展3天24小時(shí)膳食回顧詢問調(diào)查，準(zhǔn)確記錄調(diào)查對(duì)象3天的食物攝入情況。

據(jù)了解，問卷調(diào)查后江津區(qū)疾控中心工作人員將會(huì)對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行詳細(xì)的健康體檢，通過測量身高、體重等常規(guī)指標(biāo)，檢測血液中白蛋白、血糖、維生素A等十余項(xiàng)營養(yǎng)相關(guān)指標(biāo)，讓調(diào)查對(duì)象第一時(shí)間知悉自身營養(yǎng)與健康狀況。

目前，江津區(qū)疾控中心已完成吳灘鎮(zhèn)寶塔社區(qū)、白沙鎮(zhèn)高屋和東山社區(qū)、支坪鎮(zhèn)中興社區(qū)共4個(gè)監(jiān)測點(diǎn)約1100名調(diào)查對(duì)象的現(xiàn)場監(jiān)測工作。

下一步，該中心將抓緊開始數(shù)據(jù)錄入、分析、上報(bào)和結(jié)果反饋工作，為全面評(píng)估全區(qū)居民營養(yǎng)與健康狀況提供科學(xué)依據(jù)。（張英）

來源：江津區(qū)疾控中心

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