“是否會對食品行業(yè)從業(yè)人員定期開展安全培訓？”“若發(fā)生危害食品安全生產(chǎn)的違法行為，公安機關將如何制止打擊？”......9月29日下午，“發(fā)言人來了——我為群眾辦實事”江北區(qū)“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”發(fā)布活動在江北區(qū)華新街街道舉行。面對現(xiàn)場居民們的各類提問，五位來自江北區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委、區(qū)商務委、區(qū)公安分局、華新街街道的“發(fā)言人”給予了詳盡解答。

“發(fā)言人來了”走進江北區(qū)華新街街道活動現(xiàn)場。江北區(qū)委宣傳部供圖

食品安全關乎人民群眾的身體健康和生命安全，也是提升城市綜合實力、城市品味、文明程度和健康水平的現(xiàn)實需求。江北區(qū)市場監(jiān)管局副局長艾渝在發(fā)布活動上分享到，2021年，江北區(qū)經(jīng)市食藥安辦綜合評價，順利入選全市首批國家食品安全示范城市創(chuàng)建區(qū)縣。為持續(xù)有效推進食品安全示范城市創(chuàng)建工作，出臺了一系列食安舉措，竭力讓食品安全、放心消費成為江北又一塊“金字招牌”。

農商超市是“柴米油鹽醬醋茶”等日常食用必需品的重要消費場所，其安全的消費環(huán)境是讓老百姓買得放心、安心的前提。江北區(qū)商務委四級調研員赫廣喜在發(fā)布活動上提到，為進一步壓實流通企業(yè)食品安全主體責任，江北區(qū)積極開展培訓宣傳，制定并公示行業(yè)行為規(guī)范；同時通過推進農貿市場標準化、智慧化建設，實現(xiàn)農貿市場的電子化結算、數(shù)據(jù)采集、信息公示、檢驗檢疫、產(chǎn)品溯源等功能，全面提升農商超市內的食品安全保障和流通效率。

而為努力抓好全區(qū)食品領域違法犯罪打擊工作，全力以赴助推全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市，近年來，江北區(qū)持續(xù)制定各類食品安全突發(fā)事件應急處置預案，做到對涉嫌犯罪的舉報“件件有落實，事事有回音”，對涉食品刑事案件“有案必查，有罪必究”。江北區(qū)公安分局食品藥品和生態(tài)環(huán)境犯罪支隊副支隊長吳波在分享中表示，2021年以來，全區(qū)食品安全行政執(zhí)法和刑事司法相互配合協(xié)作成效明顯，有效遏制了轄區(qū)內危害食品安全違法犯罪勢頭。

“我們東方家園社區(qū)食堂馬上就要開業(yè)了，周邊好多老年人對此都很高興，好方便嘛?！甭犕?位“發(fā)言人”的分享，華新街道的張阿姨用滿懷期待的語氣提出了自己的疑問，“但我也關心一個問題，社區(qū)食堂的食品安全怎么保障呢？”

對此，華新街街道黨工委委員、辦事處副主任楊泳表示，為更好地服務社區(qū)居民，街道會同市場監(jiān)管所，對社區(qū)食堂的開辦證件、設施設備、操作流程、食品原料采購、食品安全管理制度、疫情防控和從業(yè)人員相關要求等進行了檢查。督促社區(qū)食堂負責人要落實食品安全主體責任，認真學習《食品安全法》等法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，確保食品安全工作落實到位。

“那餐飲外賣的食品安全又是怎么監(jiān)管的呢？”面對緊接而來的提問，江北區(qū)市場監(jiān)管局副局長艾渝接過話筒表示，餐飲外賣作為監(jiān)管重點，江北區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持督促網(wǎng)絡餐飲服務商落實食品安全主體責任，并聯(lián)合城市管理、公安等部門和鎮(zhèn)街開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全集中整治。同時，運用實景VR、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、食安封簽、智能取餐柜等技術措施，提升外賣行業(yè)食品安全管理水平。

“食品安全連萬家，食品安全靠大家。廣大市民朋友既是食品安全的監(jiān)督者，也是受益者。”艾渝還在發(fā)布活動上表示，江北區(qū)良好的食品安全保障成果得益于每一位市民以主人翁的姿態(tài)積極投身進食品安全保障工作，讓全區(qū)持續(xù)共享安全放心健康美食。（陳驊）

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