連日來，華鎣市切實(shí)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，及時(shí)排查轄區(qū)內(nèi)冷凍冷藏食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)筑牢食品安全防線。

　　2月21日，該市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店凍庫，對(duì)冷鏈?zhǔn)称返馁A存條件、通風(fēng)消毒、追溯管理、產(chǎn)品質(zhì)量等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格建立健全進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)銷臺(tái)賬，確保所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追。購銷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，凡是不能提供相關(guān)證明的，一律不得采購、上市銷售。同時(shí)，按照有關(guān)要求，全面加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒消殺，建立健全清洗消毒臺(tái)賬及從業(yè)人員健康管理臺(tái)賬。

　　據(jù)介紹，為嚴(yán)防來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎耄撌袑?duì)70家凍庫進(jìn)行重新摸底，調(diào)整了凍庫“庫長(zhǎng)”，落實(shí)了屬地、行業(yè)、單位和個(gè)人四方責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門督促冷鏈物流從業(yè)人員，采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非耙驅(qū)Ｓ闷脚_(tái)及時(shí)申報(bào)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，堅(jiān)決不購買來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。（華鎣市融媒體中心）

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