早飯很容易被人忽視，一天兩天，可能覺得不要緊，最怕的就是形成了習(xí)慣。重慶北大陽光肝膽外科主任密雷表示，進(jìn)餐會(huì)啟動(dòng)膽囊收縮排泄膽汁，進(jìn)入膽總管再入腸道以幫助食物消化與吸收。如果早上不吃早餐，或者飲食不規(guī)律，膽汁就會(huì)在膽囊里儲(chǔ)存過長，容易析出膽固醇類的固體物質(zhì)。

　　哪些是引起膽結(jié)石的高危因素

　　膽囊結(jié)石一直被認(rèn)為是一種“富貴病”，肥胖、妊娠、高脂肪飲食等都會(huì)引起膽結(jié)石。隨著生活水平的提升，飲食結(jié)構(gòu)及生活方式的改變，高糖、高熱量食物導(dǎo)致膽汁里膽固醇的成分增多，形成膽固醇結(jié)晶、膽固醇息肉、膽固醇結(jié)石的幾率增加。

　　如何預(yù)防膽結(jié)石

　　注意飲食調(diào)節(jié)，膳食多樣化。生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱，使膽汁郁積，應(yīng)該少食。富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產(chǎn)類食物，有助于清膽利濕、溶解結(jié)石，可適當(dāng)多吃。晚上盡量避免進(jìn)食高脂肪，遵循健康的飲食原則，即早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。晚飯后做適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，減少膽管內(nèi)膽汁的淤積，有利于食物的消化吸收。

　　生活要有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，經(jīng)常參加體育活動(dòng)，避免發(fā)胖。

　　保持心情舒暢，避免怒傷肝膽。（重慶北大陽光醫(yī)院 供稿）

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