華裕農(nóng)科工作人員正在對雞苗進(jìn)行斷喙。（受訪者供圖）

　　加工車間里，流水生產(chǎn)線實現(xiàn)全程機械化操作，一枚枚新鮮的雞蛋經(jīng)過全自動清洗、殺菌、照燈、打蠟等十多道工序后，打包裝箱，直接運往商超銷售。這是10月17日，重慶日報記者在豐都縣德青源蛋雞飼養(yǎng)場看到的一幕。這是該公司首個全自動生產(chǎn)加工車間，每小時可處理鮮雞蛋5-6萬枚。

　　近年來，豐都縣堅持“龍頭帶產(chǎn)業(yè)，促振興”，圍繞蛋肉雞、肉牛、生豬等現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)發(fā)力，加快構(gòu)建300億級現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)基地，推動現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

　　龍頭引領(lǐng) 產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展

　　德青源蛋雞養(yǎng)殖區(qū)域?qū)嵭腥�封閉式管理，記者通過中央控制區(qū)的大屏幕看到，一只只白羽紅冠的蛋雞正悠閑地喝水、啄食。飼料、凈水被自動喂料機均勻投喂至籠中，雞蛋、糞便則被傳送帶分別運送至包裝車間和制肥廠，整個過程有條不紊。

　　德青源是我國著名的雞蛋品牌，目前，其在北京的品牌雞蛋市場占有率已高達(dá)68%。早在2016年，豐都便引入了德青源公司，建設(shè)存欄240萬只蛋雞的金雞產(chǎn)業(yè)扶貧項目。

　　“蛋雞養(yǎng)殖本就是豐都的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但過去大多是散戶養(yǎng)殖，科技含量不高，效益較低。引入德青源后，蛋雞產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)集約化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力也大幅提升�！必S都縣相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　以龍頭為引領(lǐng)，豐都不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。除德青源外，當(dāng)?shù)剡�先后引入恒都、華裕、重慶農(nóng)投等龍頭企業(yè)，形成以蛋肉雞、肉牛、生豬等為主的現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)。預(yù)計今年，全縣將實現(xiàn)肉牛出欄9萬頭，蛋種雞、蛋雞存欄80萬羽、300萬羽，肉雞出欄800萬羽，生豬出欄48萬頭以上。

　　圍繞產(chǎn)業(yè)鏈 做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)

　　在位于豐都工業(yè)園區(qū)的華裕蛋雞孵化中心，一臺好似大轉(zhuǎn)盤的免疫注射設(shè)備吸引了記者注意，只見工作人員將雞苗挨個套入盤中，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動一周，雞苗便完成自動斷喙與免疫注射�！斑@是我們從國外引進(jìn)的免疫設(shè)備，每臺機器每小時可為6000羽至8000羽雞苗進(jìn)行斷喙，比起人工斷喙，設(shè)備能減輕斷喙對雞只造成的應(yīng)激反應(yīng)，還可有效提高雛雞的生產(chǎn)性能�！比A裕蛋雞孵化中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　豐都德青源蛋雞飼養(yǎng)場滿欄后，將達(dá)到蛋雞存欄量240萬羽（其中青年雞60萬，產(chǎn)蛋雞180萬），平均算來，每年就需要150萬羽雛雞苗。而華裕豐都孵化中心可為其提供優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的雛雞苗來源。

　　以龍頭企業(yè)為支撐，豐都不斷引入上下游企業(yè)，讓畜禽產(chǎn)業(yè)由單一養(yǎng)殖向育種、屠宰、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。以蛋肉雞產(chǎn)業(yè)為例，目前，依托德清源、華裕和溫氏三大國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，豐都便實現(xiàn)子蛋種雞養(yǎng)殖，蛋雞孵化、蛋肉雞養(yǎng)殖“一站式”供應(yīng)鏈條，成為我市雞禽養(yǎng)殖行業(yè)中，擁有最完備產(chǎn)業(yè)鏈條，且現(xiàn)代化程度最高的區(qū)縣。

　　通過延長、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，今年上半年，全縣農(nóng)業(yè)增加值14.53億元，增速7.1%。

　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 共享產(chǎn)業(yè)成果

　　這段時間，包鸞鎮(zhèn)飛仙洞村的肉牛養(yǎng)殖戶張林蔥有點忙，他飼養(yǎng)的400余頭肉牛已進(jìn)入最后育肥階段�！霸龠^幾個月，肉牛就要出欄，預(yù)計年利潤在100萬元左右�！�

　　依托恒都集團(tuán)，豐都建立起“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的合作發(fā)展模式，推出了能繁母牛代養(yǎng)計劃。作為集團(tuán)合作農(nóng)戶的張林蔥不僅免費領(lǐng)回了30余頭能繁母牛，還享受到技術(shù)培訓(xùn)、飼料供應(yīng)等后續(xù)服務(wù)。

　　這只是豐都縣依托龍頭企業(yè)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的一個縮影。訂單收購、合作經(jīng)營、入股分紅……通過建立多種利益聯(lián)結(jié)機制，龍頭企業(yè)與農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，共同抵抗市場風(fēng)險，在助力農(nóng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的同時，也讓農(nóng)戶嘗到甜頭。

　　截至目前，豐都培育農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體80家。去年，農(nóng)戶人居年純收入增加至1.5萬余元，比3年前增加了一倍。

　　“我們還將在人才引進(jìn)、平臺建設(shè)，機制創(chuàng)新等方面下功夫，利用好成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)和‘一區(qū)兩群’協(xié)調(diào)發(fā)展政策支撐，加快推進(jìn)進(jìn)口牛肉精深加工廠、西南地區(qū)最大蛋雞良種繁育中心等項目建設(shè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化上開好局起好步。”豐都縣相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　本報記者 左黎韻

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