重慶酉陽花田鄉(xiāng)茶葉基地。受訪者供圖

重慶酉陽花蓮村（無人機照片）。受訪者供圖

重慶酉陽宜居鄉(xiāng)。受訪者供圖

重慶酉陽大涵村村民楊勝明。受訪者供圖

　　人民網(wǎng)重慶9月10日電 一山千行綠，花田茶飄香。八月的酉陽縣花田鄉(xiāng)茶葉基地，空中鳥瞰，茶山綿延起伏，錯落有致，宛若畫卷；近身入園，茶樹綠意成行，嫩芽滴翠，生機勃勃。田間地頭，茶農(nóng)們躬身茶園，除草養(yǎng)護。

　　近日，在酉陽縣黑水鎮(zhèn)大涵村茶葉基地忙碌的村民楊勝明高興地說，新種的茶樹還要兩三年才可以正式采摘，但他們有信心、有盼頭。

　　除了酉陽花田鄉(xiāng)，這樣生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓笑的畫卷，還在酉陽黑水、龍?zhí)?、麻旺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)徐徐鋪展。而這一切的背后，則是酉陽鄉(xiāng)村振興圖景在酉山酉水之間的落地生根。

　　酉陽茶葉產(chǎn)業(yè)：資源稟賦得天獨厚

　　酉陽，重慶市幅員面積最大的縣。屬武陵山系，毗鄰北緯30度，年平均氣溫15攝氏度，年均日照1131小時，地形地貌以高山丘陵為主，常年云霧繚繞，是茶葉的黃金種植帶。其產(chǎn)茶歷史可以追溯到3000年前的西周時期，在清朝初期，酉陽茶葉就因其獨特的湯色、香味，成為貢茶。

　　憑借得天獨厚的地理條件，數(shù)百年以來，茶產(chǎn)業(yè)都是酉陽農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一。這也在酉陽形成了家家戶戶種茶飲茶的習慣，目前每年春茶上市，酉陽當?shù)剞r(nóng)戶的茶葉，上市價格即便高達1500--2000元/斤，也會被一搶而空。但由于多是散戶種植，生產(chǎn)效率低，品質不穩(wěn)定，導致這個曾經(jīng)讓當?shù)厝速囈陨娴漠a(chǎn)業(yè)，難以形成規(guī)模化、專業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

　　綠水青山就是金山銀山。近年來，以美麗鄉(xiāng)村建設和產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，酉陽縣打響了“生態(tài)強縣、綠色富民”的戰(zhàn)役。而酉陽茶葉，也就此走上了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之路，并成為了酉陽“6+N+1”農(nóng)業(yè)特色規(guī)模經(jīng)濟體系中的重要“成員”，與花椒、油茶、中藥材等并列的“六分之一”。

　　而如何讓茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)?；I(yè)化，酉陽的探索是，要因地制宜，充分利用武陵山地域特征，趟出“將高標準農(nóng)田建設與生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結合”的新路子。

　　2019年，酉陽縣委縣政府將這一重擔交給了重慶市華茂投資有限責任公司，希望他們拿出國企擔當，在酉陽的青山綠水之間，開辟一條全新的產(chǎn)業(yè)煥新之路。

　　打造產(chǎn)業(yè)基地：“零散”從此變“規(guī)模”

　　茶產(chǎn)業(yè)項目，是一個投資大、回報周期長的產(chǎn)業(yè)。如何立足酉陽的特色資源，在生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，并實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的大前提下，形成“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富”的突破，成為了酉陽茶產(chǎn)業(yè)的重要課題。

　　對此，華茂公司經(jīng)過多方調研，拿出了“建設茶基地、打造茶產(chǎn)業(yè)、培育茶龍頭、創(chuàng)建茶品牌、發(fā)展茶文旅”的開發(fā)思路。而要讓這一思路落地生根，首先要激發(fā)農(nóng)戶的積極性。

　　對此，酉陽縣創(chuàng)新利益聯(lián)結機制，采取“村集體經(jīng)濟+公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以農(nóng)民為主體、產(chǎn)業(yè)作支撐，實行“雙保底”，不僅確保農(nóng)戶利益，還要助力茶農(nóng)增收。

　　“雙保底”首先是保底分紅。農(nóng)戶以土地入股，按每畝每年150元固定分紅，以后分紅比例按照每三年按5％遞增，村集體經(jīng)濟組織參與管理，按每年每畝20元作為管理費實現(xiàn)收入。同時，優(yōu)先保證農(nóng)戶，特別是貧困戶參與茶園栽植和管護。茶園每年分春、夏、秋、冬需集中管護4次，每次集中管護時間約一個月，每個勞動者每年可實現(xiàn)務工收入9600元，以幫助農(nóng)戶持續(xù)增收。

　　利益聯(lián)結機制順暢，“建設茶基地、打造茶產(chǎn)業(yè)”就有了堅實的基礎。目前酉陽全縣已建成10萬畝茶葉基地，涉及黑水、龍?zhí)?、麻旺、花田、車田、南腰界、天館、丁市、宜居、浪坪和楠木等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)華茂公司介紹，整體規(guī)劃是在2019年到2025年期間形成30萬畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模。

　　“我們祖祖輩輩種茶葉，以前種茶單家獨戶的，都是個人干的多一點，直接喝，多余的賣一點。現(xiàn)在有大企業(yè)來跟我們合作，年底有分紅，經(jīng)濟收入比過去有明顯的提高，將來我們跟進有信心?！庇详柨h黑水鎮(zhèn)大涵村村民楊勝明說出了農(nóng)戶們的肺腑之言。

　　品質決定價值：茶葉生產(chǎn)全程生態(tài)化

　　品質決定價值，茶葉從田間到唇齒之間的距離，需要品質做“連接”。如何做好品質，真正培育出茶龍頭、創(chuàng)建出茶品牌？

　　目前，華茂推出的主打產(chǎn)品為綠茶，并輔以紅茶、白茶。為了保證品質，據(jù)華茂介紹，在品質管控上，是以全程生態(tài)化“綠色體系”做支撐。所謂“綠色體系”，首先是農(nóng)殘的嚴格管控，目前的茶葉基地，全部實行人工除草，以保證茶葉“綠色、環(huán)保、安全”這一茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石從一開始就能打牢。

　　同時對全產(chǎn)業(yè)鏈進行升級。按照標準化、規(guī)模化、精細化的生產(chǎn)模式，華茂采取統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一指導、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的訂單農(nóng)業(yè)模式。

　　事實上，為了將訂單農(nóng)業(yè)底子打厚打實，華茂在訂單農(nóng)業(yè)模式背后，還做了諸多基礎功課。與高校協(xié)作科技、人才助力鄉(xiāng)村振興；不僅組織茶農(nóng)定期舉辦茶葉種植技術交底會，同時還有茶葉技術專家團隊活躍在田間地頭，將技術真正傳遞到茶農(nóng)手中。

　　而在茶葉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，華茂公司除了更新茶葉加工技術和裝備之外，還投資修建了標準化茶葉加工廠，大力推進茶葉加工環(huán)節(jié)的標準化、智能化生產(chǎn)。

　　基礎硬件的升級筑牢，不僅調動了全縣群眾發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的積極性，更進一步提升了酉陽縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力。

　　“農(nóng)文旅”大融合：釋放鄉(xiāng)村振興新動能

　　高山生態(tài)茶葉標準化生產(chǎn)基地的建設，對土地進行宜機化改造，也由此形成了一批能排能灌、集中連片、宜機作業(yè)的高標準農(nóng)田，催生出了一個新的發(fā)展契機：“農(nóng)文旅”融合發(fā)展。

　　對此，華茂以茶園為引擎，結合當?shù)刈匀?、人文環(huán)境，以茶為媒，以旅帶茶，深度挖掘茶文化旅游新業(yè)態(tài)，將綠水青山蘊含的生態(tài)價值，進行深度產(chǎn)業(yè)挖掘，將“生態(tài)美”的優(yōu)勢轉化為酉陽“農(nóng)文旅”融合發(fā)展優(yōu)勢。

　　目前，華茂公司已在多個茶基地興建了休閑聚集區(qū)，并結合當?shù)厝宋奶厣?，進一步豐富旅游生態(tài)和人文內(nèi)涵，不斷優(yōu)化提升旅游體系，將種植、加工、銷售與觀光體驗相結合，形成循環(huán)生態(tài)商業(yè)模式。對此，華茂公司還聯(lián)手中央民族大學茶文化研究中心，整理茶文化，建設全市最高水平的“茶文旅”融合示范基地。

　　據(jù)了解，目前酉陽的多個高山生態(tài)茶葉標準化生產(chǎn)基地，已經(jīng)成為了觀光游客的打卡地。

　　“在縣委縣政府的領導下，我們將全力挖掘酉陽”生態(tài)“和”人文“兩個寶貝，推動茶文旅融合，爭做產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)效益化的排頭兵。”華茂公司董事長楊春曉表示。

　　酉陽作為重慶市最大的農(nóng)業(yè)大縣，大工業(yè)的欠缺，一直制約著當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，充分打造綠色可持續(xù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，則是推動全縣經(jīng)濟發(fā)展的新思路。未來將持續(xù)發(fā)力，切實把酉陽打造成為文旅融合發(fā)展新標桿、綠色創(chuàng)新發(fā)展新高地和人與自然和諧宜居新樣本。努力探索“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的發(fā)展新模式、新路徑，擦亮生態(tài)底色，為鄉(xiāng)村振興釋放新動能。（劉政寧、謝佳潔）

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